Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1,5 кг красной смородины, 1 кг сахара. Смородину вымыть, обсушить и выложить в емкость для приготовления варенья. Влить 100 мл воды и нагреть на среднем огне. Готовить, пока ягоды не лопнут и не начнут давать сок. Отжать. Довести до кипения. Сока должно получиться достаточно много. Добавить сахар, перемешать. Кипятить еще […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт На 1 кг ягод — 600-800 г сахара (я беру всегда 600 г). Джем можно варить из одного крыжовника, но я беру малину и крыжовник в равных частях. Крыжовник очистить от плодоножек, помыть, уложить в кастрюлю и варить под крышкой на медленном огне, чтобы не подгорели ягоды, до тех пор, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 л молока, 50 г хорошего сливочного масла, 6 ст. ложек муки, 6 ст. ложек какао, 200 г сахарной пудры, 1 яйцо, 200 г фундука. Орехи измельчить. Смешать какао, муку и сахарную пудру.  Добавить в сухую смесь 0,5 л молока и взбитое яйцо. Остальное молоко налить в кастрюлю и, помешивая […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 4 куриных окорочка, 1 пучок смеси тимьяна, розмарина и шалфея, 1 лимон, 1 луковица, 100 мл сухого белого вина, 3 ст. ложки сливочного масла, чёрный молотый перец, соль.  Окорочка промыть, разрезать каждый по суставу на 2 части. Куски курицы натереть перцем и солью и обжарить до образования румяной корочки на […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 10 варёных яиц, 4 вареные картофелины, 2 сырых яйца, 4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки рубленой зелени, соль, черный молотый перец, панировочные сухари, растительное масло. Вареные яйца пропустить через мясорубку. Картофель натереть на крупной тёрке, смешать с сырыми яйцами, добавить сметану, зелень, посолить и поперчить. Соединить яйца и картофельную […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 4 головки репчатого лука, 4 яйца, 4 стакана муки, соль, черный молотый перец – по вкусу, растительное масло. Эти оладушки я жарила для сына, и он не поверил, из чего они были сделаны. Не верите – приготовьте сами! Лук мелко-мелко порезать. Добавить взбитые яйца, просеянную муку, по вкусу посолить и […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт  500 г свинины, 2 луковицы, 1 морковь, 3 ст. ложки муки, 200 г кетчупа или томатной пасты, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана бульона, соль, черный молотый перец, 2 чайные ложки сухой горчицы.  Мясо нарезать ломтикам и отбить. Смешать муку, соль, перец и обвалять […]